中医认为，“精、气、神”为人体三宝，而养生在于养此三宝，而吃好、睡好与运动这“三好”是其基础。三好之中最关键的是吃好，民以食为天，吃好既提供了营养，合理膳食又保证了健康。一日三餐，天天在吃饭，看似很简单，其实不然，许多人并不会吃，那么，下面我们看看国医大师班秀文对食疗养生的独到见解。

一、首先，班老认为食物同中药一样，可分为寒、热、温、凉四性及酸、苦、甘、辛、咸五味。属于实性、热性、外感病的患者不宜吃肥腻、过甜、味道厚重的食物，宜清淡饮食。例如湿热之邪内蕴脾胃的病人，可食用猪骨冬瓜汤或者玉米粥之类的食品，不应吃甜腻及坚硬的食品；矮胖的人或怕冷的人可以选择温性的食品，即羊肉、山药等，高瘦的人或怕热的人可以选择凉性的食品，即牛肉等；西北地区气候寒冷干燥，应多吃温润的食品，东南地区气候湿热，应多吃甘淡之品。

二、在饮食上，首先要定时定量，不宜过饥或过饱，日常饮食宜清淡。其次食物营养要多样化，主张多吃豆类，黄豆能入脾以补后天，促进气血的恢复;黑豆能补肾涩精，调养肾的生殖作强功能。长期便秘的患者可以地瓜叶当菜或者地瓜当饭以通便；浮肿患者食用玉米粥可消肿。更年期妇女宜多吃血肉有情之鸡蛋、猪肝、肾脏、牛乳之类，还应多吃蔬菜水果。

三、善用药物之鲜品。对于血虚引起的月经不调，可用黑豆与嫩鲜益母草(酌加油盐)治疗，黑豆能补肾暖子宫，鲜嫩益母草能补血活血，有利于血液运行。婚后多年不孕属阴水不足者，可食用乌鱼、鲜山药、首乌，多次服之则阴精充足，阴阳协调。糖尿病病人可用鲜山药、鲜莲子肉、鲜丝瓜络、鲜百合等甘润之品。对于口渴发热，可用鲜白茅根、鲜荷叶、鲜葛根煎水服用。

四、善用血肉有情之品。更年期妇女时常出现头晕头痛、耳鸣、目眩、心烦易怒、腰酸背痛、夜难人寐、寐则多梦、口唇干燥、冷汗等一系列症状，宜多吃老母鸭黑豆汤、海参墨鱼淮山汤。风湿病初期腰椎疼痛，继则肢节疼痛酸麻，每逢气候变化之际加剧，常用蛇肉配米酒、生姜作饮食，偏寒重加生姜，偏风加紫苏，偏湿加赤小豆，如已化热，则配加冬瓜和丝瓜。肾虚腰痛，则用猪骨或者牛骨配藤杜仲，千年健熬汤。若脾虚不统血而皮肤紫瘢者，常服淮山牛肉粥，以助其扶正之力。

如今饮食健康的理念越来越深入人心，食疗养生这种医食同源的理念也同样获得了很好的欢迎，成为了健康新风尚，因此，通过本篇的介绍，希望越来越多的人注重食疗养生，学习食疗养生的方法。